Crock Pot Deviled Short Ribs

Queste costolette di manzo di prima qualità sono un attimo per preparare e cucinare nella pentola a cottura lenta. Le costolette diventano teneri e succulente con una cottura lunga e lenta e la salsa piccante conferisce loro un sapore favoloso.

Di cosa avrai bisogno

  • 3 1/2 a 4 sterline costine di manzo
  • 1/4 di tazza (4 cucchiai) di farina per tutti gli usi, divisa
  • 1 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 cipolle medie affettate
  • 1/2 bicchiere di vino rosso secco
  • 1/2 tazza di salsa chili
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di aceto
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1/2 cucchiaino di senape secca
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere

Come realizzarlo

  1. Unire 2 cucchiai di farina, sale e pepe in una ciotola o in un sacchetto per alimenti. Dragare o rigare le costole con la miscela di farina.
  2. Scaldare l'olio in padella larga su padella medio-alta o padella saltata. Versare il grasso in eccesso.
  3. In crockpot, unire costine, cipolle, vino, salsa chili, zucchero di canna, aceto, salsa Worcestershire, senape e peperoncino in polvere.
  4. Coprire e cuocere a BASSA per 7-9 ore. Vai ad ALTO. Sciogliere 2 cucchiai di farina in 1 o 2 cucchiai di acqua fredda. Mescolare in un crockpot. Cuocere su ALTO per circa 10-15 minuti in più, o fino a quando leggermente addensato.
  1. Servire con pasta o riso.

Potresti essere interessato anche

  • Costine corte di manzo salate con sugo
  • Costine corte brasate di sidro
  • Costine corte brasate al vino rosso
  • Costine corte di cottura lenta Borgogna
  • Costine corte di manzo barbecue
Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo