Zuppa di crock Pot con verdure

Questa zuppa di crock pot hamburger è una combinazione di semplici verdure fresche, brodo in scatola e pomodori e carne macinata magra. È una zuppa sostanziosa ed è deliziosa con pane di mais, biscotti o pane croccante.

Fa anche una bella zuppa per il pranzo. Servire in tazze con panini o servirlo con un'insalata lenta.

Di cosa avrai bisogno

  • 1 kg di carne macinata magro
  • 1 tazza di cipolla tritata
  • 1 grande (28 once) può pomodori interi, tritati
  • 3 tazze di patate a dadini
  • 1 (16 oncia) può tagliare fagiolini
  • 2 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 o 3 gocce di salsa di pepe di Caienna, o per assaggiare
  • 2 (10 1/2 oncia) di brodo di carne condensato, non diluito *
  • 1 tazza sedano tritato
  • 1 tazza di carote affettate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire

Come renderlo

  1. Carne macinata di manzo con cipolla e sedano; scaricare il grasso e trasferirlo a fornello lento.
  2. Mescolare gli ingredienti rimanenti e aggiungere 1 o 2 tazze d'acqua.
  3. Coprire e cuocere a BASSA per 7-9 ore.

* O utilizzare circa 3 tazze di brodo di carne concentrato.

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