Zuppa di lenticchie crockpot

Servi questa zuppa di lenticchie facile da degustare con pane di mais o biscotti appena sfornati.

Di cosa avrai bisogno

  • 2 tazze di lenticchie secche
  • 8 tazze di acqua
  • 1 1/2 cucchiai di pezzi di pancetta o pancetta sbriciolati
  • 1/2 tazza di cipolla tritata
  • 1/2 tazza sedano tritato
  • 1/4 tazza di carota tritata
  • 3 cucchiai di prezzemolo tagliato
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • 2 1/2 cucchiaini di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/2 cucchiaino di origano in foglie secche
  • 1 lattina (14. 5 once) pomodori
  • 2 cucchiai di aceto di vino

Come ottenerlo

  1. Risciacquare le lenticchie; posto in cucina. Aggiungere 8 tazze di acqua e gli ingredienti rimanenti ad eccezione di pomodori e aceto.
  2. Coprire e cuocere a BASSA per 8 - 10 ore.
  3. Aggiungi pomodori e aceto. Girare su HIGH e cuocere 15 minuti più a lungo, fino a quando fa caldo.

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