Crockpot Prosciutto smaltato ananas

Questa glassa meravigliosamente dolce e aspra può essere utilizzata con qualsiasi dimensione di prosciutto, sia che tu lo cucini nel crockpot o nel forno o sulla griglia. Se hai intenzione di usare una pentola a cottura lenta, assicurati che il prosciutto che comprati si adatti facilmente al tuo crockpot con un centimetro attorno ai bordi in modo che la carne cuocia in modo uniforme.

È necessario acquistare un prosciutto cotto per questa ricetta, dal momento che il crockpot non cucinerà un pezzo crudo di maiale così grande in una quantità di tempo sufficiente. Leggi l'etichetta ogni volta che acquisti un prosciutto; dirà se è completamente cotto e pronto da mangiare o ha bisogno di più cottura.

Un'altra opzione è quella di preparare la salsa all'ananas e servirla, calda, con il prosciutto, il freddo e le fette. Il contrasto della temperatura sarebbe meraviglioso e l'effetto è quasi lo stesso.

E assicurati di controllare la mia raccolta di ricette per il prosciutto rimasto. Questa è una delle parti migliori per comprare un grande prosciutto! Gli avanzi possono essere conservati in frigo fino a 3 giorni; quindi congelarli.

Questo prosciutto, ovviamente, dovrebbe essere servito con la migliore ricetta di patate smerlate, un'insalata di gelatina o due, un'insalata verde e alcuni involtini per la cena teneri e soffici per una meravigliosa vacanza o una cena di Natale. Per dessert, mi piace servire una scelta di torte. Angel Cheesecake Pie è il mio preferito di tutti i tempi, o scegliere una deliziosa torta di noci pecan.

Di cosa avrai bisogno

  • 2 cucchiai di farina
  • 1 (da 5 a 7 libbre) di prosciutto cotto, non disossato o disossato
  • 1 (20 once) di ananas schiacciato , prosciugato, con riserva di succo 1/3 di tazza
  • 1 cucchiaio di amido
  • 1/2 tazza di gelatina di mele
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1/8 di cucchiaino di cannella macinata

Come renderlo

Disporre la farina in un sacchetto di cottura sicuro per crockpot. Segnare leggermente la superficie del prosciutto.

Disporre il prosciutto nella busta con la farina, il sacchetto di foca e girarlo per ricoprire il prosciutto uniformemente su tutti i lati.

Quindi, in una casseruola media, unire l'ananas, il succo di ananas, l'amido di mais, la gelatina di mele, il succo di limone e la cannella in polvere e mescolare con una frusta a filo.

Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando l'amido di mais si dissolve e la miscela si addensa.

Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 1 minuto.

Versare la salsa sul prosciutto nella busta da cucina. Mettere la busta, il prosciutto e il tutto, in un crockpot da 6 litri, coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore finché il prosciutto è caldo e tenero.

Se hai un nuovo crockpot per cucinare più caldo, controlla il prosciutto a 7 ore. Dovrebbe essere 160 ° F su un termometro a base di carne.

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