Crockpot Riso Pilaf

Questa ricetta favolosamente facile per Crockpot Rice Pilaf è un ottimo modo per cucinare il riso per un pasto in famiglia o per compagnia. Un pilaf è diverso dal riso cotto semplice perché contiene più ingredienti, in genere cipolla, aglio o altre verdure.

Può essere difficile cucinare i chicchi nella pentola a cottura lenta. Alcuni cereali, come il riso bianco, possono facilmente cuocersi e diventare gommosi nel calore umido del fornello lento e nel lungo tempo di cottura. Ma i cereali integrali, come l'orzo, il riso integrale e il riso selvatico, cucinano bene in questo apparecchio.

Il riso integrale a grana lunga è la scelta migliore per questa ricetta. Il riso integrale a grana media e corto diventa troppo appiccicoso quando viene cotto in questo modo. Potresti usare il riso basmati marrone se desideri; quei grani teneri odorano di popcorn mentre cucinano.

Servi questo pilaf a cottura lenta semplice e facile con polpettone, con bistecca alla griglia o arrosto o con pollo arrosto per una cena deliziosa.

Cosa ti servirà

  • 2 lattine (14 once) pronte per servire brodo di pollo con aglio tostato
  • 1-2 / 3 tazze di acqua
  • 3 tazze di riso integrale a grano lungo
  • 1/2 tazza cipolla tritata
  • 1/4 cucchiaino. pepe

Come realizzarlo

1. Unire il brodo e l'acqua in un misurino in vetro da 4 tazze e nel microonde in alto fino a molto caldo, circa 5 minuti. È anche possibile scaldare il brodo e la miscela di acqua in una casseruola sul piano di cottura. Non far bollire la miscela.

2. Spruzzare un fornello lento 3-1 / 2 quart con spray da cucina per ridurre l'adesione.

3. Unisci riso, cipolla e pepe in pentola a cottura lenta e mescola per unire.

4. Versare la miscela di brodo caldo sopra e coprire il crockpot.

5. Cuocere in alto per 1-1 / 2 a 2 ore, fino a quando il riso è tenero. Mescola e servi.

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