Deliziose ricette di gnocchi

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Gli gnocchi sono il massimo del comfort. Originariamente creati per aiutare ad allungare un piatto per nutrire più persone a buon mercato, questi piccoli sbuffi sono fatti da una pasta scesa in un liquido bollente. L'impasto cuoce nel liquido caldo e diventa morbido, mentre ispessisce la zuppa, lo spezzatino o la casseruola allo stesso tempo. Queste deliziose ricette di gnocchi sono favolose.

Non ho mangiato gnocchi da bambino perché a mia madre non piaceva la consistenza della pasta morbida.

Preferisce una crosta croccante e un sacco di consistenza gommosa e croccante in qualcosa di simile al pane, e mi sento allo stesso modo. I rotoli morbidi non sono di mio gradimento. Da un breve sondaggio tra amici, ho scoperto che alcuni hanno apprezzato gli gnocchi e altri non erano così entusiasti. Dopo aver provato diverse ricette, ho deciso che mi piacciono gli gnocchi, purché abbiano aggiunto qualche ingrediente per sapore o consistenza, come briciole di pane, formaggio, farina di mais o erbe.

Il segreto dei migliori gnocchi è di trattarli come un pane veloce. Non mescolare mai la pastella e cuocerle fino a quando l'interno non è finito. Per provarlo, rompere un gnocco aperto; non ci sarà pastella cruda al centro. E per gli gnocchi più soffici, assicurati che il liquido in cui sono caduti sia caldo, quasi bollente. In questo modo gli gnocchi iniziano a cuocere immediatamente e non assorbono troppa umidità, che li renderà fradici.

Queste ricette semplici e saporite sono tutte condite con un tipo di gnocco o altro.

È possibile combinare le ricette; ad esempio, prepara gli gnocchi di Pesto per la casseruola di salmone e usali in cima ai polpettoni di pollo con mollica di pane invece dei polpettoni di pane. Hai capito l'idea! Goditi queste ricette confortanti.

Delicious Gnocchi Ricette

  • Root Vegetable Casserole with Dumplings
    Le verdure di radice si combinano con erbe e formaggio morbido per fare una base deliziosa per gnocchi di formaggio.
  • Crockpot Chicken and Dumplings
    Questa classica e confortevole ricetta cuoce nel tuo crockpot in modo che tutta la tua casa si riempia con l'aroma più meraviglioso.
  • Stufato di manzo con gnocchi
    Un sacco di erbe rendono speciale questo spezzatino stufato. Per preparare gli gnocchi facili viene utilizzato un preparato per dolci, fatto in casa o acquistato.
  • Casseruola di gamberi con gnocchi di pane di mais
    Questa casseruola leggermente piccante è sormontata da gnocchi fatti con farina di mais, uova e burro fuso. Adoro l'aggiunta di fagioli neri e pomodori con peperoncini verdi.
  • Casseruola di salmone con gnocchi al pesto
    Una salsa cremosa e salata avvolge salmone, peperone rosso e piselli in questa ricetta facile. E gli gnocchi sono ripieni di parmigiano e pesto. Yum.
  • Pollo alla vecchia maniera con gnocchi
    Gli gnocchi in questa comoda casseruola di crockpot sono fatti con l'impasto di biscotti.Assicurati che l'impasto sia completamente coperto di liquido e che i pezzi siano separati quando li mescoli nella miscela cremosa di pollo.
  • Stufato di pollo con gnocchi a base di erbe
    Briciole di pane integrale aggiungono consistenza agli gnocchi di herbed in questa ricetta classica.
  • Bistecca di manzo con gnocchi di sesamo
    La bistecca rotonda viene fatta bollire lentamente con le verdure in salsa di pomodoro e Worcestershire, quindi guarnita con gnocchi leggermente speziati con semi di sesamo o semi di papavero.
  • Casseruola di pollo con gnocchi di pane e briciole
    Le briciole di pane sono usate per rivestire gli gnocchi di formaggio facili che fanno da padrone in questa classica ricetta in casseruola.
  • Hunger Boy Casserole
    Gli gnocchi che fanno da cima a questa ricca casseruola di manzo e verdure sono fatti con farina integrale, mandorle tritate, formaggio ed erbe.
  • Crockpot Beef Tamale Pie
    Un mix di cornbread viene utilizzato per rendere il condimento speziato in questa ricetta facile in quello che è essenzialmente un enorme gnocco. Rendi questo delicato o piccante come preferisci.
  • Pasticcio di corn flaor in Turchia
    E infine, un mix di cornbread viene riutilizzato per preparare gnocchi in questa semplice ricetta per torta principale. Il sugo di tacchino e le verdure miste surgelate creano un ripieno facile con panna acida e tacchino.
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