Piccante Chorizo ​​dolce patate Colazione Casseruola

Le casseruole per la colazione sono così facili da realizzare e sono così versatili! Ho visto un sacco di tater tot diversi casseruole per colazione o altri pasti con pancetta, formaggio e uova. Sembrano tutti così deliziosi, ma adoro mangiare patate dolci e adoro anche tutti i suoi benefici nutrizionali! I totan di patate dolci e la salsiccia piccante al chorizo ​​rendono questa casseruola per la colazione particolarmente unica e deliziosa! La salsiccia saporita e speziata si mescola con la dolce e succulenta patata dolce ed è il paradiso!

Puoi facilmente sostituire anche i normali tater, ma le patate dolci vanno così bene con gli altri sapori!

Puoi preparare questa casseruola prima del tempo e conservarla in frigorifero per un giorno o due, o il congelatore per un mese o due! Assicurati che sia avvolto strettamente! È anche molto carino fatto a forma di torta! Puoi facilmente affettarlo e servirlo agli ospiti affamati! Assicurati che la padella sia stata ben oliata!

Puoi anche preparare porzioni più piccole di questa casseruola in tazze per muffin! Esponili e portali via! Puoi anche rimuovere il chorizo ​​e sostituirlo con la salsiccia di tacchino e omettere lo Sriracha se stai cercando qualcosa che non sia così piccante!

Servi questa ricetta in casseruola con una cucchiaiata di panna acida e una calda tazza di joe!

Cosa ti servirà

  • 1 confezione di patate dolci (a temperatura ambiente) (o circa 4 tazze di patate dolci triturati e cotte a vapore)
  • 3 salsicce di chorizo ​​(involucri rimossi o 1/2 libbre di chorizo ​​sfuso salsiccia)
  • 4 uova (battuto)
  • 1/3 tazza di latte intero
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiaini di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco < 1 tazza di formaggio cheddar (sminuzzato)
  • 1/4 tazza di scalogno (tritato)
  • 1 cucchiaio di salsa piccante Sriracha
  • Come farlo

Stracciare i tot di tater in una teglia da forno 9x9 unta. Preriscaldare il forno a 375 gradi.

  1. Cuocere la salsiccia di chorizo ​​in una padella antiaderente, spezzandola in piccoli pezzi mentre cuoce.
  2. Sbattere l'uovo con il latte, sale e pepe, peperoncino in polvere e cipolla in polvere.
  3. Versare la miscela di uova sopra i tot di tater. Top le uova con la salsiccia chorizo ​​cotta. Assicurati di scaricare il grasso dalla salsiccia di chorizo ​​prima di trasferirlo.
  4. Cuocere la casseruola per 25 minuti, scoperta, fino a quando l'uovo è cotto e i bordi sono dorati.
  1. In cima alla casseruola con il formaggio cheddar e infornare per altri 5-7 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e frizzante!
  2. Irrorare la casseruola con la salsa piccante e cospargere gli scalogni tritati!
  3. Servire immediatamente.
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